كعكة الليمون الحامضة مع كومبوت الكرز
حلوى منعشة ورطبة للغاية. أنا أخدم هذا في عيد الفصح أو عيد الأم. أقوم بتخزين الكومبوت بشكل منفصل واتركه يبرد قليلاً قبل تقديمه.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
رش 2 قالب رغيف برذاذ الطبخ.
يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والملح في وعاء. جانبا.
اخفقي الزبدة مع 2 1/2 كوب سكر ومستخلص الليمون بالخلاط الكهربائي في وعاء كبير حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا وأفتح لونًا بشكل ملحوظ.
أضيفي نكهة الليمون وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. فاز لمدة 30 ثانية.
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
أضيفي خليط الدقيق بالتناوب مع الكريمة الحامضة، واخلطي حتى تمتزج المكونات.
نسكب الخليط في القوالب المجهزة.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفاً، لمدة ساعة تقريباً.
تبرد في القوالب لمدة 10 دقائق قبل إزالتها لتبرد تمامًا على رف سلكي.
في هذه الأثناء، يُمزج الكرز مع ربع كوب السكر والماء ونشا الذرة لإعداد الكومبوت في قدر.
يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية.
يُطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.
يُرفع عن النار ويُضاف مستخلص اللوز.
يُمزج عصير الليمون مع سكر الحلويات. مزيج جيد.
عندما تبرد الكيكة تماما، رشي عليها عصير الليمون.
يقدم مع كومبوت الكرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً