Solyanka (uma sopa de peixe russa com alcaparras e cebolas)
Solyanka(Sopa Russa de Peixe com Alcaparras e Cebola) - uma receita deliciosa com 13 ingredientes.
👨🍳 Modo de preparo
Em uma panela grande, aqueça o vinho.
Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia.
Adicione o aipo, a cenoura e o tomate e continue cozinhando por 5 minutos.
Descasque, semeie e corte o pepino (cerca de 1 1/2 xícara); corte o peixe em pedaços grandes.
Adicione ambos à sopa e cozinhe por mais 3 minutos.
Adicione a água; deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe até que o peixe lasque facilmente (cerca de 10 minutos).
Desligue o fogo.
Adicione os ingredientes restantes e sirva imediatamente.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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