Pretzels macios
Soft Pretzels é um lanche moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 34 minutos. Feito com massa de pão branco congelado, descongelado, clara de ovo batida com 1 colher de chá. água e cerca de 3 colheres de chá. sal grosso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Cubra a massa; deixe crescer até dobrar.
Divida em 12 partes iguais.
Com as mãos levemente enfarinhadas, enrole cada uma em uma corda de 16 polegadas. Molde em formato de pretzel.
Em uma frigideira grande, leve 5 cm de água para ferver.
Coloque os pretzels, alguns de cada vez, em água fervente. Cozinhe até que os pretzels subam à superfície, cerca de 45 segundos.
Retire com escumadeira; escorra em papel toalha.
Coloque 5 centímetros de distância em uma assadeira untada.
Pincele com a mistura de clara de ovo.
Polvilhe com sal.
Não deixe os pretzels crescerem.
Asse imediatamente em forno pré-aquecido a 400° por 15 a 20 minutos até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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