ソフトプレッツェル

ソフトプレッツェル

⏱️ 1h 50mで完成 🥄 準備 14 min 🔥 調理 1h 36m 👥 4人分 👁️ 20回閲覧

ソフトプレッツェルは、約1時間50分で準備できる適度に簡単なスナックです。 cで作りました。非常に温かい水。ドライイースト、。砂糖、 。塩およびｃ．強力粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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#おやつ
👨‍🍳 作り方

大きなミキシングボウルの温水にイーストを溶かします。

砂糖と塩を完全に溶けるまでかき混ぜます。

パン粉を混ぜます。生地がべたつかなくなるまで、通常の小麦粉を徐々に混ぜます。打ち粉をした台の上に生地を置きます。

少なくとも5分間、または滑らかで弾力性があるまでこねます。

ボール状に丸めます。

生地を暖かい場所で10分間発酵させます。

6～8等分に切り分けます。オーブンを450°に予熱します。

各生地を15～20インチのコイル状に丸めます。

プレッツェルの形に成形します。

各プレッツェルの片面に塩を振り、油を塗ったベーキングシートの上に置きます。

溶き卵を刷毛で塗ります。

450°で12分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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