Weicher Vanillepudding
Soft Custard ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, 3 Eier, leicht geschlagen, 1/8 TL. Salz, 1/4 c. Zucker und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Milch in einem Topf bei schwacher Hitze oder im Wasserbad erhitzen. Eier verquirlen und unter ständigem Rühren zur Brühmilch geben.
In ein Wasserbad geben und über kochendem Wasser kochen, bis die Creme eindickt.
In einem Topf mit kaltem Wasser fest werden lassen oder die Vanillesoße in eine gekühlte Schüssel gießen.
Vanille einrühren.
Mit Folie oder Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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