Ersticktes Steak
Smothered Steak ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Steak, in mundgerechte Stücke geschnitten, 1/2 c. Pilze, 1/2 c. Zwiebeln, 6 EL. Butter und 1/2 c. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Steak in Wein bei mittlerer Hitze in der Pfanne 5 bis 10 Minuten pochieren.
Den Wein abgießen und aufbewahren.
Steak in einer Auflaufform anrichten; Gewürze hinzufügen.
Pilze und Zwiebeln in 2 EL Butter anbraten; über das Steak gießen.
4 Esslöffel Butter schmelzen; Sauerrahm, reservierten Wein und Mehl hinzufügen.
Gut mischen.
Über das Steak gießen.
Mit Semmelbröseln und Parmesankäse bestreuen.
30 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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