شريحة لحم مستديرة مخنوقة
Smothered Round Steak هو عشاء سهل. مصنوعة من شريحة لحم مستديرة واحدة (3 إلى 4 رطل)، 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعماً، 1 1/2 ج. دقيق، 1 ج. زيت الطهي والملح والفلفل حسب الذوق (أضف الملح والفلفل إلى المرق)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تنظيف وتقطيع الدهون الزائدة من شريحة لحم.
مقطعة إلى شرائح بعرض 3 بوصات
قطع 5 بوصة.
يُملح شريحة اللحم والفلفل ويُغمس في الدقيق.
في مقلاة، ضعي زيت الطهي وسخنيه. ضعي المقلاة واطهيها مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج.
أخرجه من المقلاة وأضف الدقيق المتبقي إلى زيت الطهي. يقلب حتى البني.
أضف الماء حتى يصبح المرق ناعم الملمس.
البصل.
عودة شريحة لحم.
يغطى ويطهى لمدة إضافية
لمدة 15 دقيقة على نار هادئة. يخدم 6 إلى 7.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً