Bife Redondo Sufocado
Smothered Round Steak é um jantar fácil. Feito com 1 bife redondo (3 a 4 lb.), 1 cebola média picada finamente, 1 1/2 xícara. farinha, 1 c. óleo de cozinha e sal e pimenta a gosto (adicione sal e pimenta ao molho), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Limpe e retire o excesso de gordura do bife.
Corte em 3 polegadas de largura por
Peças de 5 polegadas.
Sal e pimenta o bife e passe na farinha.
Em uma frigideira, coloque o óleo de cozinha e aqueça. Coloque a frigideira e cozinhe, virando de vez em quando até terminar.
Retire da frigideira e acrescente a farinha restante ao óleo de cozinha; mexa até dourar.
Adicione água para deixar o molho com uma textura lisa.
Cebolas.
Devolva o bife.
Cubra e cozinhe por mais
15 minutos em fogo baixo. Serve de 6 a 7.
🍷 Combinações Perfeitas
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