Galletas Smitty
Smitty Cookies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 2/3 c. harina, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 c. Azúcar moreno o blanco, 3/4 c. manteca vegetal y 2 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine la harina, la sal y el azúcar en un tazón.
Cortar la manteca como para la masa de pastel.
Batir las yemas con la vainilla; agregue a la mezcla y mezcle bien.
Presione en dos moldes cuadrados de 8 pulgadas sin engrasar, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Hornee a 375° durante 15 minutos.
Deje enfriar un poco; untar con mermelada.
Batir las claras de huevo hasta que formen picos; agregue gradualmente 1/2 taza de azúcar y canela.
Cubrir la mermelada y espolvorear con nueces picadas.
Reduzca el fuego a 325° y hornee de 20 a 25 minutos. Dejar enfriar y cortar en barras.
Hace alrededor de 36.
🍷 Maridajes Perfectos
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