Smitty-Kekse
Smitty Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 2/3 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/2 c. brauner oder weißer Zucker, 3/4 c. Backfett und 2 Eier, getrennt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
Schneiden Sie das Backfett wie für einen Tortenboden ein.
Eigelb mit Vanille verquirlen; zur Mischung hinzufügen und gut vermischen.
In zwei ungefettete quadratische 8-Zoll-Pfannen mit einer Dicke von etwa 1/4 Zoll drücken.
15 Minuten bei 375° backen.
Leicht abkühlen lassen; Mit Marmelade bestreichen.
Eiweiß schlagen, bis Spitzen entstehen; Nach und nach 1/2 Tasse Zucker und Zimt hinzufügen.
Mit Marmelade bedecken und mit gehackten Nüssen bestreuen.
Hitze auf 325° reduzieren und 20 bis 25 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Riegel schneiden.
Ergibt etwa 36.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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