Name: Суп из кабачков в мультиварке
Prep time: 30 min
Cook time: 255 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 pounds сладкая итальянская колбаска; 2 cups 1/2-дюймовые кусочки сельдерея; 2 pounds кабачки, нарезанные ломтиками толщиной 1/2 дюйма; 2 (28 ounce) cans нарезанные кубиками помидоры; 2 зеленый болгарский перец, нарезанный ломтиками толщиной 1/2 дюйма.; 1 cup нарезанный лук; 2 teaspoons соль; 1 teaspoon белый сахар; 1 teaspoon сушеный орегано; 1 teaspoon Итальянская приправа; 1 teaspoon сушеный базилик; 1/4 teaspoon чесночный порошок; 6 tablespoons тертый сыр Пармезан или по вкусу

Суп из кабачков в мультиварке

⏱️ Готово за 4h 45m 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 4h 15m 👥 6 порции 👁️ 13 просмотров

Он великолепен в качестве густого супа, который подается с французским хлебом или с рисом или лапшой. Лучше на следующий день!

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте большую сковороду на средне-сильном огне.

Готовьте и перемешивайте колбасу на горячей сковороде, пока она не подрумянится и не станет рассыпчатой, 5–7 минут; слейте и выбросьте жир.

Смешайте сельдерей с вареной колбасой; варите и помешивайте, пока сельдерей не станет мягким, около 10 минут.

Смешайте в мультиварке колбасную смесь, кабачки, помидоры, сладкий перец, лук, соль, сахар, орегано, итальянскую приправу, базилик и чесночный порошок.

Готовьте на слабом огне от 4 до 6 часов.

Украсьте каждую порцию 1 столовой ложкой сыра пармезан.

💬 Комментарии