Slow Cooker Zucchinisuppe

Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochen und rühren Sie die Wurst in der heißen Pfanne 5 bis 7 Minuten lang, bis sie braun und krümelig ist. Fett ablassen und entsorgen.

Sellerie unter die Brühwurst mischen; kochen und rühren, bis der Sellerie weich ist, etwa 10 Minuten.

Wurstmischung, Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Salz, Zucker, Oregano, italienische Gewürze, Basilikum und Knoblauchpulver in einem Slow Cooker vermischen.

4 bis 6 Stunden auf niedriger Stufe kochen.

Jede Portion mit 1 Esslöffel Parmesankäse garnieren.