धीमी कुकर में तोरी का सूप

मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें।

सॉसेज को गर्म कड़ाही में भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं और हिलाएं, 5 से 7 मिनट; तेल निकालें और हटा दें।

पके हुए सॉसेज में अजवाइन मिलाएं; अजवाइन के नरम होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 10 मिनट।

धीमी कुकर में सॉसेज मिश्रण, तोरी, टमाटर, बेल मिर्च, प्याज, नमक, चीनी, अजवायन, इतालवी मसाला, तुलसी और लहसुन पाउडर मिलाएं।

धीमी आंच पर 4 से 6 घंटे तक पकाएं।

प्रत्येक सर्विंग को 1 बड़े चम्मच परमेसन चीज़ से सजाएँ।