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Slow Cooker Schweizer Steak
Eines Tages habe ich das zusammen in meinen Schmortopf geworfen und es hat uns sehr gut gefallen! Das ist etwas zeitaufwändig, weil ich zuerst das Gemüse angebraten und das Fleisch angebraten habe, aber es lohnt sich. Wenn Sie das Fleisch zuerst anbraten, erhält es einen besseren Geschmack. Das passt hervorragend zu Kartoffelpüree!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
In einer flachen Schüssel Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Die runden Steakstücke leicht mit der Mehlmischung bestreichen.
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Sellerie, Zwiebeln und Karotten etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Die runden Steakstücke untermischen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Geben Sie das Gemüse und das Steak in einen Slow Cooker.
Tomaten mit Saft, Worcestershire-Sauce und braunem Zucker untermischen.
Abdecken und 8 bis 10 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis das runde Steak sehr zart ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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