Carne Mongol de cozimento lento

Name: Carne Mongol de cozimento lento
Prep time: 10 min
Cook time: 250 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound bife de flanco, cortado em pedaços pequenos; 1/4 cup amido de milho; 2 teaspoons azeite; 1 cebola em fatias finas; 1 tablespoon alho picado; 3 cebolas verdes grandes, cortadas diagonalmente em pedaços de 1/2 polegada; 1/2 cup molho de soja; 1/2 cup água; 1/2 cup açúcar mascavo; 1/2 teaspoon raiz de gengibre fresco picado; 1/2 cup molho hoisin

⏱️ Pronto em 4h 20m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 4h 10m 👥 4 porções 👁️ 26 visualizações

Ganhei essa receita de uma amiga e é maravilhosa. Meus filhos adoram. Tem gosto de que você comprou em um restaurante chinês e a panela elétrica faz a maior parte do trabalho! Sirva com arroz cozido no vapor.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 4h 10m

Porções 4

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 450

% Valor Diário*

Gordura total 13g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2392mg 104%

Carboidratos totais 55.4g 20%

Fibra alimentar 2.2g 8%

Açúcares totais 37.5g

Proteína 28g 56%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o bife de flanco e o amido de milho em um saco plástico que possa ser fechado novamente.

Agite o saco para cobrir uniformemente o bife com o amido de milho.

Deixe o bife descansar por 10 minutos.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Cozinhe e mexa o bife até dourar uniformemente, 2 a 4 minutos.

Coloque a cebola, o alho, o bife de flanco, a cebolinha, o molho de soja, a água, o açúcar mascavo, o gengibre e o molho hoisin em uma panela elétrica.

Cozinhe em configuração baixa por cerca de 4 horas.