Mongolisches Rindfleisch im Slow Cooker

Name: Mongolisches Rindfleisch im Slow Cooker
Prep time: 10 min
Cook time: 250 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound Flanksteak, in mundgerechte Stücke schneiden; 1/4 cup Maisstärke; 2 teaspoons Olivenöl; 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 1 tablespoon gehackter Knoblauch; 3 große Frühlingszwiebeln, diagonal in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 1/2 cup Sojasauce; 1/2 cup Wasser; 1/2 cup brauner Zucker; 1/2 teaspoon gehackte frische Ingwerwurzel; 1/2 cup Hoisinsauce

⏱️ Fertig in 4h 20m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 4h 10m 👥 4 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Ich habe dieses Rezept von einem Freund bekommen und es ist wunderbar. Meine Kinder lieben es. Es schmeckt wie in einem chinesischen Restaurant und der Slow Cooker erledigt die meiste Arbeit! Über gedünstetem Reis servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Langsam gegart

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 4h 10m

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 450

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13g 17%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2392mg 104%

Kohlenhydrate gesamt 55.4g 20%

Ballaststoffe 2.2g 8%

Zucker gesamt 37.5g

Eiweiß 28g 56%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Flanksteak und Maisstärke in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel geben.

Schütteln Sie den Beutel, um das Flanksteak gleichmäßig mit der Maisstärke zu überziehen.

Lassen Sie das Steak 10 Minuten ruhen.

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Das Steak 2 bis 4 Minuten kochen und umrühren, bis es gleichmäßig gebräunt ist.

Geben Sie Zwiebeln, Knoblauch, Flanksteak, Frühlingszwiebeln, Sojasauce, Wasser, braunen Zucker, Ingwer und Hoisinsauce in einen Slow Cooker.

Auf niedriger Stufe ca. 4 Stunden garen.