/8921243-67ca9c444e6540a19dbb58885b16b865.jpg)
يخنة عدس البحر الأبيض المتوسط في طباخ بطيء
هذه وصفة ممتازة للطهي البطيء... امزجي المكونات واتركيها تطهى. لذيذ! متبل بالكمون والكزبرة ومنكه بمعجون الطماطم، حساء العدس المليء بالخضار سيبقيك دافئًا لفصل الشتاء، وعلى مدار السنة! جيد مع رغيف الخبز الريفي الطازج! نباتي ونباتي. يقدم مع قطعة خبز للتغميس.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
الماء الدافئ ومرقة الخضار في طنجرة بطيئة على نار عالية حتى تذوب.
أضف العدس والجزر والبطاطس.
سخني قدرًا متوسطًا على نار متوسطة.
يُضاف الكمون والكزبرة ويُطهى المزيج ويُحرَّك حتى تفوح رائحته لمدة 20 ثانية تقريبًا.
أضيفي الزيت، ثم البصل.
يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 2 إلى 3 دقائق.
يُضاف الثوم ويُقلى لمدة 30 ثانية.
يرفع عن النار وينقل إلى الطباخ البطيء.
أضف معجون الطماطم والملح والفلفل.
ضجة في السبانخ.
يُطهى على نار عالية مع التحريك كل 30 دقيقة حتى ينضج العدس ويصبح الحساء سميكًا لمدة 3 إلى 4 ساعات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً