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スロークッカーレングア（牛タン）
とても柔らかくて美味しいお肉ですので、怖がらないでください。きっと嬉しい驚きを感じるでしょう。メキシコの市場で肉を見つけて、肉屋に尋ねてください。これを、みじん切りのタマネギ、トマト、コリアンダー、ライムと一緒にタコスに入れて食べます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
牛タン、玉ねぎ、ニンニク、月桂樹の葉をスロークッカーの容器に入れます。塩でたっぷりと味付けします。
牛肉混合物を覆うのに十分な水を注ぎます。
低温で8時間調理します。
牛タンを作業台に移し、少し冷まします。
牛タンは外側の皮を剥き、端のざらざらした部分を取り除きます。
肉を一口大に切ります。
フライパンにバターを中火で熱します。牛タン肉を柔らかくなるまで5〜10分間炒め、炒めます。
塩とコショウで味付けします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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