Slow Cooker Hühnchen Marrakesch

Name: Slow Cooker Hühnchen Marrakesch
Prep time: 25 min
Cook time: 240 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 2 cloves Knoblauch, gehackt (optional); 2 große Karotten, geschält und gewürfelt; 2 große Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt; 1 (15 ounce) can Kichererbsen, abgetropft und abgespült; 2 pounds Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen, in 5 cm große Stücke geschnitten; 1/2 teaspoon gemahlener Kreuzkümmel; 1/2 teaspoon gemahlener Kurkuma; 1/4 teaspoon gemahlener Zimt; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 teaspoon getrocknete Petersilie; 1 teaspoon Salz; 1 (14.5 ounce) can gewürfelte Tomaten

⏱️ Fertig in 4h 25m 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 4h 👥 8 Portionen 👁️ 27 Aufrufe

Ich mache dieses Rezept im marokkanischen Stil schon seit Jahren. Es ist so einfach zuzubereiten, dass es in unserem Haushalt zur Tradition geworden ist.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Langsam gegart

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Kochen 4h

Portionen 8

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 290

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 2g 3%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 625mg 27%

Kohlenhydrate gesamt 36g 13%

Ballaststoffe 6.3g 23%

Zucker gesamt 7.5g

Eiweiß 30.6g 61%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie die Zwiebeln, den Knoblauch, die Karotten, die Süßkartoffeln, die Kichererbsen und die Hähnchenbruststücke in einen Slow Cooker.

In einer Schüssel Kreuzkümmel, Kurkuma, Zimt, schwarzen Pfeffer, Petersilie und Salz vermischen und über das Huhn und das Gemüse streuen.

Die Tomaten dazugeben und verrühren.

Decken Sie den Herd ab, stellen Sie ihn auf „Hoch“ und kochen Sie ihn 4 bis 5 Stunden lang, bis die Süßkartoffeln weich sind und die Soße eingedickt ist.