/3214419-0ddf2017b6cc42c89de960a2649995bd.jpg)
حساء لحم البقر والشعير في طباخ بطيء
الطباخ البطيء يجعل هذه الوصفة أسهل على الإطلاق. لقد أصبح المفضل لدى الأسرة العادية. لدرجة أنه طُلب مني إحضاره إلى عشاء ليلة عيد الميلاد. عادةً ما أستخدم بقايا أضلاع اللحم البقري القصيرة الخالية من العظم.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة، اقلي اللحم البقري في الزيت لمدة 5 دقائق، أو حتى ينضج.
يُضاف الملح والفلفل ومسحوق الثوم ويُوضع اللحم المتبل في طنجرة بطيئة.
أضف القليل من الماء إلى المقلاة وحركه لالتقاط القطع ذات اللون البني.
أضف إلى الطباخ البطيء.
أضيفي المرق، الماء، الكرفس، الجزر، البصل الأخضر، البقدونس والشعير.
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 6 إلى 8 ساعات، أو حتى تنضج الخضروات والشعير.
أضف الزعتر قبل التقديم مباشرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً