Crocante de Maçã de Fogão Lento

Name: Crocante de Maçã de Fogão Lento
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup farinha multiuso; 1/2 cup açúcar mascavo claro; 1/2 cup açúcar branco; 1/2 teaspoon canela em pó; 1/4 teaspoon noz-moscada moída; 1 pinch sal; 1/2 cup manteiga, cortada em pedaços; 1 cup nozes picadas; 1/3 cup açúcar branco ou a gosto; 1 tablespoon amido de milho; 1/2 teaspoon gengibre em pó; 1/2 teaspoon canela em pó; 6 cups maçãs - descascadas, sem caroço e picadas; 2 tablespoons suco de limão

⏱️ Pronto em 2h 30m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 2h 👥 6 porções 👁️ 23 visualizações

Uma maneira fácil de fazer uma comida reconfortante maravilhosa usando aquelas abundantes maçãs do outono! Sirva com sorvete de baunilha.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 2h

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 593

% Valor Diário*

Gordura total 28.9g 37%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 116mg 5%

Carboidratos totais 83.8g 30%

Fibra alimentar 5.2g 19%

Açúcares totais 59.3g

Proteína 5.8g 12%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a farinha, o açúcar mascavo, 1/2 xícara de açúcar branco, 1/2 colher de chá de canela, noz-moscada e sal em uma tigela.

Combine a manteiga com a mistura de farinha usando os dedos ou um garfo até formar migalhas grossas.

Junte as nozes e reserve.

Misture 1/3 xícara de açúcar, amido de milho, gengibre e 1/2 colher de chá de canela.

Coloque as maçãs na panela elétrica e junte a mistura de amido de milho; misture com suco de limão.

Polvilhe a cobertura de migalhas de nozes por cima.

Cubra e cozinhe em fogo alto por 2 horas ou em fogo baixo por 4 horas, até que as maçãs estejam macias.

Descubra parcialmente a panela elétrica para permitir que a cobertura endureça, cerca de 1 hora.