铁板蒜味雪利酒虾
这个食谱来自西班牙。雪利酒或柠檬汁并不总是使用,但其中任何一种都可以与油和大蒜的丰富性形成鲜明对比。您可以轻松地用鱿鱼或扇贝代替虾。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中高火加热橄榄油、大蒜、红辣椒片和辣椒粉。
一旦油热并且大蒜变成金黄色,将火调高并加入虾。
煮约 3 分钟,直至虾变成粉红色且不透明。
用雪利酒或柠檬汁给锅脱釉,然后用盐和胡椒调味。
饰以切碎的欧芹即可食用。
🍷 完美搭配
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