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熱々のシェリーシュリンプのガーリック添え
このレシピはスペインからのものです。シェリー酒やレモン汁が常に使用されるわけではありませんが、どちらもオイルとガーリックのコクに素晴らしいコントラストを加えます。エビの代わりにイカやホタテを使っても簡単に作れます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなフライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子フレーク、パプリカを入れて中火にかけます。
油が熱くなってニンニクがきつね色になったら、強火にしてエビを加えます。
エビがピンク色になり不透明になるまで約3分間調理します。
シェリー酒またはレモン汁を鍋に注ぎ、塩とコショウで味を調えます。
パセリのみじん切りを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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