Sechs-Wochen-Muffins
Six-Weeks Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Kleie (Getreide mit reiner Kleie eignet sich auch gut), 2 c. kochendes Wasser, 1 c. Pflanzenöl, 3 c. Zucker und 4 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gießen Sie das kochende Wasser über 2 Tassen Kleie und lassen Sie es stehen, während Sie die anderen Zutaten zusammenstellen.
Restliche Kleie mit Zucker, Eiern und Buttermilch verrühren.
Mehl mit Soda und Salz sieben.
Alle Zutaten vermischen.
In mit Backpapier ausgelegte Muffinförmchen füllen.
Nach Bedarf 18 bis 20 Minuten backen.
Die Mischung ist im Kühlschrank 6 Wochen haltbar.
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