Massa de Frutos do Mar Sisti
A massa de frutos do mar Sisti'S é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (35 onças) de tomate ameixa italiano, 3 onças. pasta de tomate, 1/2 xícara. vinho tinto italiano, 1/2 onça. manjericão picado e 3 dentes de alho fresco picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Limpe todos os frutos do mar.
Corte o salmão e o peixe-espada em cubos de 2,5 cm.
Esmague os tomates com a mão.
Retire a folha de louro da lata.
Em uma frigideira de 14 polegadas, misture os tomates esmagados, a pasta de tomate, 1 1/2 dente de alho picado e 1/4 onça de manjericão picado.
Deixe ferver. Adicione 1/2 xícara de vinho tinto italiano.
Ferva até que o aroma do vinho desapareça, mexendo sempre.
Abaixe para ferver, coberto, por 15 a 20 minutos.
Deixe ferver novamente e adicione o salmão e o peixe-espada.
🍷 Combinações Perfeitas
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