Solomillo con Mantequilla de Ajo

Name: Solomillo con Mantequilla de Ajo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup manteca; 2 teaspoons polvo de ajo; 4 cloves ajo, picado; 4 pounds filetes de solomillo de ternera; sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 10 min 👥 8 porciones 👁️ 15 vistas

Nunca he probado ningún otro bistec que se acerque siquiera a los elaborados con esta receta. Si vas a comer bistec, no escatimes en sabor para ahorrar algunas calorías. La mantequilla hace que este filete se derrita en la boca de manera maravillosa.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Té #Bife #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 10 min

Porciones 8

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1/2 cup manteca

2 teaspoons polvo de ajo

4 cloves ajo, picado

4 pounds filetes de solomillo de ternera

sal y pimienta al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 453

% Valor Diario*

Grasa total 32.2g 41%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 167mg 7%

Carbohidratos totales 1g 0%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 0.2g

Proteína 37.7g 75%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto.

En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo con el ajo en polvo y el ajo picado.

Espolvorea ambos lados de cada filete con sal y pimienta.

Ase los filetes de 4 a 5 minutos por lado o hasta el punto deseado.

Cuando esté listo, transfiéralo a platos calientes.

Unte generosamente la parte superior con mantequilla de ajo y déjela reposar de 2 a 3 minutos antes de servir.