Name: Просто макароны (от 4 до 8 порций)
Ingredients: 6 tbsp. оливковое масло; 1 1/2 c. нарезанный лук; 1 tsp. измельченный чеснок; 3 (28 oz.) cans Итальянские сливовые помидоры; 2 tsp. сушеный базилик; 1 1/2 tsp. сушеный, измельченный красный перец; 2 cubes куриный бульон; 1 lb. пенне или ригатони; 2 1/2 c. упакованный, тертый сыр Хаварти; 1 маленькая (2 1/4 унции) банка нарезанных спелых оливок; 1/3 c. тертый сыр Пармезан; 1/4 c. мелко нарезанный свежий базилик

Просто макароны (от 4 до 8 порций)

👁️ 6 просмотров

«Просто макароны» (на 4–8 порций) — это относительно легкий ужин. Делается из 6 ст. оливковое масло, 1 1/2 ст. нарезанный лук, 1 ч. л. измельченного чеснока, 3 банки итальянских сливовых помидоров (28 унций) и 2 ч. л. сушеный базилик, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте 3 столовые ложки масла в тяжелой большой голландской духовке на средне-сильном огне.

Добавьте лук и чеснок; обжаривайте, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут.

Смешайте помидоры, сушеный базилик, бульонные кубики и измельченный красный перец.

Доведите до кипения, разбивая помидоры тыльной стороной ложки.

Уменьшите огонь до среднего; варите на медленном огне, пока смесь не загустеет до густого соуса и не уменьшится до 6 чашек, время от времени помешивая.

Приправьте солью и перцем. Можно сделать за 2 дня вперед.

Накройте крышкой и охладите.

Прежде чем продолжить, снова нагрейте на слабом огне.

💬 Комментарии