Simply Pasta (Donne 4 à 8 portions)
Simply Pasta (donne 4 à 8 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. huile d'olive, 1 1/2 c. oignon haché, 1 c. ail émincé, 3 boîtes (28 oz) de tomates italiennes italiennes et 2 c. basilic séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une grande cocotte à feu moyen-vif.
Ajouter l'oignon et l'ail; faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.
Incorporer les tomates, le basilic séché, les cubes de bouillon et le poivron rouge broyé.
Porter à ébullition en cassant les tomates avec le dos d'une cuillère.
Réduire le feu à moyen; laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe en une sauce épaisse et soit réduit à 6 tasses, en remuant de temps en temps.
Assaisonner de sel et de poivre. Peut être préparé 2 jours à l'avance.
Couvrir et réfrigérer.
Réchauffer à feu doux avant de continuer.
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