كعك السلمون البسيط المصنوع من دقيق الشوفان

اخلطي سمك السلمون والبيض والبصل المفروم في وعاء بيدك. يُضاف الشوفان تدريجيًا، ويُخلط حتى يتماسك الخليط ولا يصبح رطبًا بشكل مفرط.

شكلي الخليط إلى 4 أقراص.

سخني الزيت والزبدة معًا في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة ويصبح الخليط ساخنًا.

تقلى الفطائر في خليط الزيت حتى تكتسب اللون البني وتسخن لمدة 7 دقائق لكل جانب.