Cazuela De Camarones o Pollo Con Espárragos
Cazuela De Camarones O Pollo Con Espárragos es una cena impresionante. Elaborado con 3 oz. mantequilla, derretida, 1 cebolla picada, 1 1/2 a 2 libras de pollo, camarones o vieiras picados, 2 yemas de huevo y 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Saltear la cebolla en mantequilla hasta que esté transparente.
Agrega los espárragos; saltee unos 5 minutos.
Agrega los camarones, el pollo o las vieiras y cocina hasta que no estén transparentes.
No cocine demasiado.
En un tazón, mezcle la salsa holandesa, las yemas de huevo, la leche, la crema para batir y las especias.
Vierta la mezcla sobre los camarones y deje hervir.
Poner el arroz en un molde de 9 x 13 (vidrio). Vierta la mezcla de camarones encima.
Espolvoree abundantemente con parmesano y luego con pan rallado.
Coloque las 2 onzas restantes de mantequilla encima.
Hornee a 375° durante 40 a 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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