ريسوتو الروبيان والكراث والسبانخ
ريزوتو الروبيان والكراث والسبانخ هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة واحدة. مصنوعة من ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، مقسمتين، 2 كوب أرز أربوريو، 4 أكواب مرق الخضار المغلي، 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم و1 كراث متوسط الحجم، مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبيرة ثقيلة القاع على نار متوسطة إلى عالية.
يُسكب الأرز ويُقلب حتى يُغطى الأرز بالزيت ويبدأ في التحميص لمدة 2 إلى 3 دقائق.
خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي ثلث مرق الخضار المغلي. استمر في التحريك حتى يتم دمجها.
كرر هذه العملية مرتين أخريين مع التحريك المستمر.
يجب أن يستغرق دمج المرق من 15 إلى 20 دقيقة إجمالاً.
أثناء طبخ الأرز، سخني ملعقة الزيت المتبقية في مقلاة.
يُضاف الثوم والكراث والفلفل الأحمر الحار والروبيان والاسكالوب.
قم بالطهي حتى تبدأ المأكولات البحرية في التحول إلى اللون.
أضف الفلفل الأحمر والسبانخ. طهي الطعام حتى تصبح المأكولات البحرية غير شفافة.
يُمزج مع الأرز ويُتبل بالفلفل حسب الرغبة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً