Gaspacho de crevettes

Name: Gaspacho de crevettes
Prep time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 64 onces liquides cocktail de jus de tomate et de palourde; 3 pounds crevettes cuites, décortiquées et déveinées; 4 avocats, pelés et hachés; 2 concombres, en cubes; 3 grosses tomates, coupées en dés; 1 oignon rouge, coupé en dés; 1 bunch coriandre, hachée; 2 tablespoons jus de citron; 1/2 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 20 min 👥 12 portions 👁️ 6 vues

Il s'agit d'une soupe froide extrêmement savoureuse et rafraîchissante qui est merveilleuse lors des journées d'été chaudes et humides... Ai-je mentionné que c'est la soupe la plus simple que vous ayez jamais préparée ? Délicieux avec les légumes frais du jardin et servi avec un bon pain copieux.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Portions 12

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 322

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 11.2g 14%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 948mg 41%

Glucides totaux 29.1g 11%

Fibres alimentaires 6.4g 23%

Sucres totaux 8.7g

Protéines 27.1g 54%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger le cocktail de jus de tomates et de palourdes, les crevettes, les avocats, les concombres, les tomates, l'oignon rouge, la coriandre, le jus de citron, le sel et le poivre. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.