Bisque de Camarão
Bisque de Camarão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb. descascado e limpo, camarão cozido, picado fino, 3 xícaras. leite (temperatura ambiente), 3 colheres de sopa. xerez, pitada de noz-moscada e 6 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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👨🍳 Modo de preparo
Em banho-maria, derreta a manteiga e a cebola.
Aos poucos adicione o leite e o camarão.
Cozinhe por 2 minutos.
Misture lentamente o creme claro. Aqueça, mas não ferva.
Adicione xerez, salsa ou cebolinha, noz-moscada, sal e pimenta.
Misture bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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