Bisque De Camarones
El bisque de camarones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de camarones pelados y desvenados, cocidos y picados finos, 3 c. leche (temperatura ambiente), 3 cucharadas. jerez, un chorrito de nuez moscada y 6 cdas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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A baño maría, derrita la mantequilla y la cebolla.
Agrega poco a poco la leche y los camarones.
Cocine por 2 minutos.
Agregue lentamente la crema ligera. Calentar, pero no hervir.
Agrega jerez, perejil o cebollino, nuez moscada, sal y pimienta.
Mezcla bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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