Garnelenbiskuit

Name: Garnelenbiskuit
Ingredients: 3 1/2 lb. ungekochte Garnelen frontal; 2 Karotten, gehackt; 3 Selleriestangen, gehackt; 1 (3 oz.) pkg. Krabben und Garnelen kochen; 2 Zwiebeln, jeweils mit 6 ganzen Zehen bestückt; 1/2 c. ungesalzene Butter oder Margarine; 5 Frühlingszwiebeln, fein gehackt; 1/4 c. gehackte Petersilie; 2 mittelgroße Knoblauchzehen, gehackt; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 1/2 lb. Pilze, in Scheiben geschnitten; 1 Lorbeerblatt; 3/4 c. Mehl; 1 1/2 c. Schlagsahne; 1/4 tsp. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/4 tsp. Cayennepfeffer oder nach Geschmack; Salz nach Geschmack; 1/4 c. trockener Sherry; gehackter Schnittlauch (falls gewünscht)

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Garnelenbiskuit ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 Pfund ungekochten Kopfgarnelen, 2 Karotten, gehackt, 3 Selleriestangen, gehackt, 1 (3 oz.) Pkg. Krabben- und Garnelenkochen und 2 Zwiebeln, jeweils mit 6 ganzen Nelken bestückt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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#Suppe #Abendessen

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Schwierigkeit Hard