Макаронный салат с креветками и крабами

Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой.

Доведите воду до кипения и сразу снимите с огня.

Накройте крышкой и дайте яйцам постоять в горячей воде 10–12 минут.

Достаньте яйца из горячей воды и дайте остыть.

Очистите яйца и оставьте 1 яйцо для украшения.

Оставшиеся 4 яйца измельчите.

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

Добавьте макароны и варите 8–10 минут или до состояния аль денте; осушать.

В большой миске смешайте макароны, яйца, сельдерей, лук, зеленый перец, креветки и крабов.

В отдельной миске смешайте майонез, молоко, укроп, мяту, соль, сахар, коктейльный соус и соус из острого перца.

Вылейте заправочную смесь в макаронную смесь и тщательно перемешайте.

Посыпьте сверху паприкой и украсьте дополнительно нарезанным яйцом.

Закройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 4–6 часов.