Ensalada De Macarrones Con Camarones Y Cangrejo

Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua fría.

Llevar el agua a ebullición y retirar inmediatamente del fuego.

Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos.

Retire los huevos del agua caliente y déjelos enfriar.

Pela los huevos y reserva 1 huevo para la guarnición.

Picar los 4 huevos restantes.

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.

En un tazón grande, combine los macarrones, los huevos, el apio, la cebolla, el pimiento verde, los camarones y el cangrejo.

En un tazón aparte, mezcle la mayonesa, la leche, el eneldo, la menta, la sal, el azúcar, la salsa cóctel y la salsa picante.

Vierta la mezcla del aderezo en la mezcla de macarrones y mezcle bien.

Espolvorea la parte superior con pimentón y decora con huevo rebanado extra.

Selle el recipiente con film transparente y enfríe durante 4 a 6 horas.