Gumbo aux crevettes et au crabe
Crevettes et crabe Gumbo est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. huile, 3/4 c. Farine, 1 petit poivron haché, 1 gros oignon haché et 1 branche de céleri hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préparez un roux brun foncé avec de l'huile et de la farine. ajouter le poivron, l'oignon et le céleri et cuire jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
Ajoutez progressivement l'eau et poursuivez la cuisson pendant au moins 1 heure.
Ajuster l'assaisonnement au goût; ajouter les crevettes, le crabe, le persil et les oignons verts et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Servir sur du riz cuit dans des bols à soupe. Rendement
6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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