Shepherds Pie
Shepherd's Pie ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kartoffeln (10 mittelgroß), 1 gelben Zwiebel, 1 roten Paprika, 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch und 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln schälen.
In Spalten schneiden.
In ungesalzenem Wasser weich kochen.
Zwiebel schälen und hacken.
Rote Paprika abspülen; Samen und Membranen entfernen.
In Streifen schneiden.
In einer Pfanne das Hackfleisch in 1 Esslöffel Butter anbraten, bis es seine rosa Farbe verliert.
Zwiebel, rote Paprika und Knoblauch hinzufügen.
Mit einer Prise Pfeffer und Salz abschmecken.
Essig, Petersilie und zerbröseltes Lorbeerblatt hinzufügen. Einige Minuten kochen lassen.
Die Mischung in eine leicht gefettete Auflaufform geben.
Kartoffeln abgießen.
Schnell pürieren.
Restliche Butter, Gewürze und die Hälfte hinzufügen.
Schlagen, bis die Mischung leicht und locker ist. Kartoffelpüree über die Fleischmischung verteilen.
Mit Käse bestreuen. Bei 350° 25 Minuten backen oder bis der Kuchen heiß ist und die Kartoffeln leicht gebräunt sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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