शीट पैन स्टेक और फ्राइज़

ओवन को 375˚F (190˚F) पर पहले से गरम कर लें।

एक चिकनी बेकिंग शीट पर आलू को एक परत में रखें और जैतून का तेल छिड़कें, और नमक, काली मिर्च, लहसुन, इतालवी मसाला और परमेसन डालें, धीरे से मिलाएँ।

20-25 मिनट तक या सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए बेक करें।

भूनने के लिए ओवन को पहले से गरम कर लीजिए.

स्टेक में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और एक परत में तैयार बेकिंग शीट के विपरीत दिशा में रखें।

ओवन में रखें और जब तक स्टेक भूरा न हो जाए और किनारों पर जल न जाए, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति साइड लगभग 4-5 मिनट या वांछित पक जाने तक भून लें।

लहसुन मक्खन और ऊपर से अजमोद डालकर तुरंत परोसें। आनंद लेना!