Shakshuka-Toast aus der Blechpfanne
Sheet Pan Shakshuka Toast ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Vollkornbrot, Olivenöl, großen weißen Zwiebeln, roten Paprika und Knoblauch und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 350°F (180°C) vorheizen. Legen Sie einen Rost über ein Backblech.
Legen Sie die Brotscheiben auf den Rost und backen Sie sie dann 8 Minuten lang, bis sie leicht geröstet sind.
Das Olivenöl in einer großen gusseisernen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang, bis sie weich ist.
Fügen Sie die rote Paprika hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang oder bis sie weich ist.
Knoblauch, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika, Cayennepfeffer, Chilipulver und Tomaten hinzufügen. Gelegentlich 15 Minuten lang umrühren oder bis die Masse eingedickt ist.
Die Shakshuka-Sauce auf das Brot geben. Gleichmäßig verteilen.
Machen Sie auf jeder Brotscheibe eine kleine Mulde in der Mitte der Soße. In jede Mulde vorsichtig ein Ei geben.
Die Eier mit Salz und Pfeffer würzen.
20 Minuten backen oder bis das Eiweiß fest ist und das Eigelb nach Ihren Wünschen gekocht ist.
Mit gehackter Petersilie bestreuen und warm servieren.
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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