ورقة عموم جامبالايا

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

في صينية خبز كبيرة، رتبي البصل والفلفل الحلو ونقانق الدجاج. يُرش زيت الزيتون ويُتبل بملعقة كبيرة من توابل الكريول أو حسب الرغبة. باستخدام يديك، امزجي كل شيء معًا جيدًا.

اخبزيها لمدة 8 دقائق، أو حتى يبدأ نقانق الدجاج بالتحول إلى اللون البني.

أثناء طهي الخضار ونقانق الدجاج، ضعي الجمبري في وعاء صغير. يُتبل بملعقة صغيرة من توابل الكريول ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. ضجة حتى معطف.

نخرج الخضار والنقانق من الفرن، ونضيف الجمبري المتبل والطماطم المقطعة. امزج كل شيء معًا.

أعيدي كل شيء إلى الفرن لمدة 6 دقائق، أو حتى ينضج الجمبري.

نخرجها من الفرن ونضيف الأرز المطبوخ ونخلط كل شيء جيداً.

يُزين بالبصل الأخضر المقطع ويُقدم فورًا.

يتمتع!