シャワルマ

シャワルマ

🌍 エジプト人 👁️ 25回閲覧

シャワルマは印象的なエジプトの多国籍料理です。鶏もも肉、コリアンダー、クミン、カルダモン、カイエンペッパーで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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🔗 レシピ出典 TheMealDB

#シャワルマ #中東料理 #エジプト人 #鶏肉 #夕食
👨‍🍳 作り方

マリネードの材料を大きなジップロックバッグ（またはボウル）に入れて混ぜます。

鶏肉を加え、手を使って各部分に衣が付いていることを確認します。ジップロックバッグを使用する場合は、バッグを閉じてからバッグをマッサージして、鶏肉全体にこすったものを分散させるのが便利です。

一晩または最大24時間マリネします。

ヨーグルトソースの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。必要になるまでカバーをして冷蔵庫に置きます（冷蔵庫で3日間保存できます）。

グリル/バーベキュー（またはコンロ上の大きな重いベースの鍋）を中程度の強火で加熱します。マリネには油が含まれており、もも肉にも脂肪が含まれているため、油を引く必要はありません。ただし、心配な場合は、ホットプレート/グリルに油を塗ってください。 （焼き方の注意事項をご参照ください）

鶏肉をグリルに置き、表面がしっかり焦げ目がつくまで4〜5分間焼き、裏返して反対側を3〜4分間焼きます（2面のほうが時間はかかりません）。

グリルから鶏肉を取り出し、ホイルでゆるく覆います。 5分間休ませます。

奉仕する

鶏肉をスライスし、フラットブレッド、サラダ、ヨーグルトソースと一緒に大皿に盛り付けます。

ラップを作るには、フラットブレッドを用意し、ヨーグルトソースを塗ります。その上にレタス、トマト、そしてチキンシャワルマを少し乗せます。ロールアップして楽しんでください！

📹 Chicken Shawarma 🥙 #shorts

📹 Shawarma! The Right Way! @shelbyscanada.

📹 Paneer Shawarma Burger Making🥵🔥|| Indian Street Food

🍷 完璧なペアリング

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🥗 副菜

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