Envoltura de asado Shawarma

En una olla de cocción lenta o en una olla de cocción lenta, agregue todas las especias, el caldo de res y el jugo de limón. Revuelva para combinar.

Agregue la carne y dé vuelta para cubrir, vierta un poco de salsa por encima.

Cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas.

Después de cocinar, retire la carne y use dos tenedores para desmenuzar. Deseche el exceso de grasa.

Retire la grasa de la parte superior del líquido restante.

Mezcle la carne desmenuzada con la salsa. Manténgalo caliente hasta que esté listo para servir.

Prepare una envoltura untando salsa de ajo sobre el pan de pita. Cubra con carne y agregue guarniciones a su gusto.

Dóblalo estilo burrito.

Calienta una sartén y asa la envoltura.