Sopa de frijoles del Senado
La sopa de frijoles del Senado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de frijoles blancos, 4 cebollas grandes, 1 diente de ajo, 6 tallos de perejil y 3/4 cucharadita. tomillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Remoja los frijoles durante la noche. Escurrir y enjuagar con agua caliente.
Cocine en 3 cuartos de agua. Picar la cebolla, el ajo, la zanahoria y el perejil. Agrega 1/2 limón.
Cocine el jamón de 2 a 3 horas, cortado en cubos de 1/2 pulgada.
Retire 2 tazas de frijoles cocidos y páselos por la licuadora. Vierta nuevamente en la sopa.
Agrega sal y pimienta al gusto. Añade también 2 tazas de agua.
🍷 Maridajes Perfectos
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