सेकबा

पोर्क बेली और ऑफल को ब्लांच करें, फिर धो लें और परोसने वाले टुकड़ों में काट लें।

सोया सॉस, स्टार ऐनीज़ और फाइव-स्पाइस डालने से पहले लहसुन और अदरक को महक आने तक भूनें।

सूअर का मांस, टोफू, अंडे और ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें।

जब तक मांस नरम न हो जाए और सॉस चमकदार न हो जाए, तब तक धीमी आंच पर पकाएं।

टुकड़ों को काटें और चावल, मसालेदार सरसों के साग और शोरबा के साथ परोसें।