سلطة الإسكالوب والهليون المحمر

Name: سلطة الإسكالوب والهليون المحمر
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 cup زيت الزيتون; 1/4 cup الخل البلسمي; 1 teaspoon الثوم المفروم; 1/2 teaspoon ملح; 1/2 teaspoon الفلفل الأسود المطحون; 2 teaspoons زيت زيتون، أو حسب الرغبة; 1/2 pound اسكالوب الخليج; 1 bunch هليون طازج، مشذّب; 1 (10 ounce) bag السبانخ الطازجة

⏱️ جاهز في 20 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 5 min 👥 4 حصص 👁️ 17 مشاهدة

بداية رائعة لحفلة عشاء أنيقة أو طبق رئيسي. يعمل بشكل جيد مع العديد من الصلصات المختلفة، لكني أفضل البلسميك. يتمتع!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#سلطة #يخنة #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 5 min

الحصص 4

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

3/4 cup زيت الزيتون

1/4 cup الخل البلسمي

1 teaspoon الثوم المفروم

1/2 teaspoon ملح

1/2 teaspoon الفلفل الأسود المطحون

2 teaspoons زيت زيتون، أو حسب الرغبة

1/2 pound اسكالوب الخليج

1 bunch هليون طازج، مشذّب

1 (10 ounce) bag السبانخ الطازجة

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 4

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 503

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 43.9g 56%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 517mg 22%

إجمالي الكربوهيدرات 12.3g 4%

الألياف الغذائية 4g 14%

إجمالي السكريات 4.6g

البروتين 18.9g 38%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يخفق 3/4 كوب زيت الزيتون والخل والثوم والملح والفلفل معًا في وعاء حتى يصبح ناعمًا.

سخني ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.

يُقلى الإسكالوب والهليون في الزيت الساخن حتى يتحول إلى الكراميل، لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.

ضعي السبانخ في وعاء خلط كبير.

تُرش الصلصة فوق السبانخ وتُقلب حتى تغطيها. أعلى مع الاسكالوب والهليون.