Crêpes aux Fruits de Mer
Les crêpes aux fruits de mer sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de crevettes crues, nettoyées et coupées en petits morceaux, 1/4 c. oignon vert haché, 1/2 c. vermouth sec, 2 c. crème ou moitié-moitié et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir les crevettes et l'oignon vert dans le beurre.
Ajouter 1/4 tasse de vermouth sec et cuire pour la sauce; annuler.
Versez 1/4 tasse de vermouth sec dans la poêle et faites bouillir jusqu'à 1 cuillère à soupe.
Ajouter 2 cuillères à soupe de crème à la fécule de maïs en fouettant.
Ajoutez 2 tasses de crème, moins 2 cuillères à soupe, à la sauce.
Ajouter 1/2 tasse de fromage suisse pour faire fondre.
Ajouter 1/3 tasse de sauce au mélange de crevettes.
🍷 Accords Parfaits
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