Meeresfrüchtesuppe
Seafood Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 Scheiben Speck, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1/2 Stange Butter oder Margarine, 1 Hühnerbrühe und 2 Stangen Sellerie und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Speck anbraten.
Zwiebel und Butter hinzufügen; kochen, bis die Zwiebel durchscheinend ist.
Bouillon, Sellerie, Salz, Pfeffer, Kartoffeln und so viel Wasser hinzufügen, dass alles bedeckt ist.
Falls gewünscht, Wein hinzufügen und kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Fügen Sie Meeresfrüchte hinzu und kochen Sie weitere 15 Minuten.
Helle Sahne hinzufügen.
Bei Bedarf kann Maisstärke zum Andicken verwendet werden.
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