Delicioso filete Salisbury en salsa de champiñones

Name: Delicioso filete Salisbury en salsa de champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound Carne molida; 1 huevo; 3 tablespoons migas de galleta redondas y mantecosas trituradas; 2 tablespoons cebolla finamente picada; 1/2 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimienta; 1/4 teaspoon condimento para aves; 2 (4 ounce) cans champiñones rebanados con jugo; 3 tablespoons manteca; 3 tablespoons harina para todo uso; 3 cups leche; 3 cubes caldo de carne

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 25 min 👥 6 porciones 👁️ 6 vistas

Este plato sencillo y abundante te recordará las cenas dominicales en casa de la abuela. Esta es la comida favorita de todos los tiempos de mi marido. La receta produce mucha salsa, así que sírvela con puré de papas o fideos con mantequilla.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Té #Bife #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 25 min

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 296

% Valor Diario*

Grasa total 18.6g 24%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 951mg 41%

Carbohidratos totales 12.6g 5%

Fibra dietética 1.2g 4%

Azúcares totales 7g

Proteína 19.4g 39%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón mediano, mezcle la carne molida, el huevo, las galletas molidas, la cebolla, la sal, la pimienta y el condimento para aves con las manos.

Forme 6 hamburguesas de aproximadamente 1 pulgada de grosor.

Fríe las hamburguesas en una sartén grande a fuego medio-alto durante 3 a 4 minutos por lado o hasta que se doren.

Escurre la grasa y retira las hamburguesas a un plato; manténgase caliente.

Derrita la mantequilla en la misma sartén y agregue los champiñones.

Cocine y revuelva durante unos 2 minutos.

Espolvoree la harina y mezcle hasta que se mezclen.

Agregue la leche y el caldo de res.

Cocine y revuelva a fuego medio hasta que quede suave y comience a espesarse.

Regrese las hamburguesas a la salsa y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.